U potrazi za savršenim balansom između ukusa i jednostavnosti, otkrili smo recept za pečeni losos. Nemojte se zavaravati, ovaj delikates je više od običnog obroka – to je čista harmonija sa prirodom i vašim nepcima. Dok zamišljate taj miris svežine kako se širi iz vaše kuhinje, ovaj recept je poziv na uživanje u delikatnosti i svežini morskih plodova, uparene sa notama citrusa i začinskog bilja.
Sastojci:
- 4 filea lososa
- Maslinovo ulje
- Sok od jednog limuna
- So i biber po ukusu
- Sveži peršun ili ruzmarin (opciono)
- Limunove kriške za posluživanje
Uputstvo:
- Zagrejte rernu na 200°C.
- Pripremite pleh obložen papirom za pečenje ili malo namastite pleh maslinovim uljem.
- Losos dobro operite i osušite kuhinjskim papirom. Položite losos na pripremljeni pleh.
- Prelijte svaki file sa malo maslinovog ulja i sokom od limuna. Posolite i pobiberite po ukusu.
- Po želji, dodajte sveži peršun ili ruzmarin preko lososa.
- Pecite u zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta, ili dok losos ne postane lepo pečen i ne deli se viljuškom.
- Poslužite pečeni losos sa kriškama limuna za dodatnu svežinu.
Pečeni losos je jednostavan za pripremu, ukusan i nutritivno bogat. Možete ga poslužiti uz raznovrsne priloge kao što su pirinač, pečeni krompir ili sezonsku salatu. Uživajte u jelu!
Foto: Unsplash
