Recept dana: Najlakši način za pripremu “banana hleba”

Čuveni banana bread pravi se na mnogo načina, a mi vam predstavljamo najjednostavniji i najbrži.  

Sastojci:

  • 3 zrele banane (one koje već imaju pege)
  • 1 jaje
  • 1,5 šolja mekog brašna (od 2 dl)
  • 1 šolja šećera
  • 50 g putera ili margarina
  • prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • po želji čokolada, kokos, bademi, lešnici, orasi, suvo voće, kakao…

Priprema:

U dubljoj posudi izdrobite banane, dodajte umućeno jaje, so i skroz otopljeni puter ili margarin. Sve sastojke ravnomerno pomešajte. Potom, dodajte brašno, šećer i prašak za pecivo, kao i nešto od vaših omiljenih dodataka, poput čokolade, suvog grožđa, oraha i slično. Masu sipajte u tepsiju obloženu pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 C oko 40 minuta. Pred kraj pečenja, čačkalicom proverite da li je kolač pečen, tako što zabodena čačkalica treba iz testa da izađe suva.

Fotografija: Shutterstock