Šta očekivati od posta u formatu Eat Stop Eat, osim gubitka kilograma?
Borba protiv suvišne težine odavno je postala cilj. Dakle, u oblasti ishrane pojavila se nova metoda – Eat Stop Eat, povremeni ili intervalni post. Zasnovana je na principu autofagije, koju je u medicini otkrio japanski nobelovac, odnosno upotrebom unutarćelijskih otpadaka u telu, što se pretvara u izvor energije i podmlađivanja. Suština povremenog posta je da dan ili nedelju treba podeliti u dva vremenska intervala: tokom jednog od njih možete jesti, tokom drugog možete gladovati i piti vodu. Menjanje ovih faza trebalo bi da dovede do željenog rezultata.
Međutim, pored gubitka kilograma, koji su još bonusi za telo?
Gubitak kilograma
Prvi i najočitiji efekat intervalnog posta je gubitak viška kilograma i centimetara u struku. Prema rezultatima istraživanja, rezultat postaje vidljiv već u trećoj nedelji. Prednost tehnike je u tome što, uprkos svojoj radikalnoj prirodi, višak kilograma odlazi postepeno, pružajući stabilan rezultat.
Podmlađivanje
Ovaj efekat se dobija ne samo zbog izgrađene siluete. Ovde ista autofagija igra ulogu, zbog koje se luči hormon rasta, što doprinosi obnavljanju i podmlađivanju tkiva. Pored toga, post u dugim intervalima povećava otpornost na oksidativni stres, stanje u kome telo ima previše slobodnih radikala koji utiču na mehanizme starenja.
Smanjena depresija
Kao što se očekivalo, nepravilan unos hrane utiče na rad mozga. Naučnici su u pogledu toga optimistični i uvereni da post može služiti ne samo u sprečavanju depresije i poremećaja u mozgu, već i za smanjenje manifestacije već postojećih ozbiljnih bolesti poput Alchajmerove bolesti. Štaviše, sada istraživači pokušavaju da dokažu da konzumiranje hrane na ovaj način podstiče rast novih nervnih ćelija u mozgu i uopšte poboljšava njegove sposobnosti.
Mlado srce
Intenzivnim obnavljanjem ćelija i uklanjanjem ostataka smanjuje se broj faktora rizika za kardiovaskularni sistem. Dobre vesti za pacijente sa hipertenzijom: povremeni post pomoći će normalizaciji krvnog pritiska i, shodno tome, ojačati krvne sudove.
Prevencija raka
Sećate se kada smo razgovarali o slobodnim radikalima koji izazivaju užasne bolesti? Dakle, prema šemi ishrane Eat Stop Eat inhibira se njihovo širenje u telu. U slučaju da se bolest već pojavila, intervalni post pomaže da se uspori rast oboljelih ćelija, što već povećava šanse za poraz bolesti 21. veka.
Za koga je povremeni post kontraindikovan?
Treba napomenuti da neće svi moći isprobati najnoviji hit dijetalne mode. Povremeni post kontraindikovan je za ljude sa hroničnim bolestima, pogotovo sa problemom jetre, sa čirem na želucu, tokom trudnoće, kao i za decu i starije osobe. Za osobe sa niskim krvnim pritiskom, takođe nije preporučljiv. Uz dijabetes, bolesti pluća i srca, štitne žlezde, kao i prekomernu težinu, ova dijeta predstavlja rizik za zdravlje.