Postoji toliko mnogo mitova o mršavljenju u koje uglavnom slepo verujemo, nadajući se da će to pomoći da što brže izgubimo kilograme. Pored ovih devet uvreženih uverenja, koje vam predstavljamo, postoji još ko zna koliko mitova. A kako biste ostvarili željeni cilj, najvažnije je ne pristupati procesu mršavljenja po preporukama prijateljica, komšinica, koleginica, kojima je određena dijeta “baš pomogla”, jer i da je to istinito, svako od nas ima drugačiji organizam sa različitim potrebama i zdravstvnim parametrima. Zato, veoma je važno da budete dobro informisani i da dijetalni režim ishrane sporovodite uz preporuke i nadzor stručnog lica – lekara ili nutricioniste.
1. MRŠAVLJENJE JE LINEARAN PROCES
Svako ko je ikada pokušao da namerno smrša, bilo da se radi o poboljšanju opšteg zdravlja ili jednostavno da se oseća sigurnije u svojoj koži, zna da je ovo putovanje klasičan slučaj Instagrama i stvarnosti. Gubitak težine se oslanja na niz faktora i zaista je više nazubljen nagore-nadole nego na ravnu liniju.
2. MORATE IMATI VELIKI KALORIJSKI DEFICIT
Kad god nam neko kaže da pokušava da pojede 1.200 kalorija ili manje dnevno da bi smršao, u našim glavama odmah zazvoni alarm. Za prosečnu odraslu osobu, 1.200 kalorija je daleko ispod dnevnih potreba, ali “naučili” smo da ćemo, ako manje jedemo, automatski izgubiti više kilograma. U stvarnosti, unos premalo kalorija zapravo može zaustaviti gubitak težine i uzrokovati da ne unesete ključne mikronutrijente iz izvora hrane. Istina je da je svakom pojedincu potrebna određena količina kalorija za održavanje normalnih funkcija tela. Za većinu ljudi, skroman deficit od čak 200 kalorija dnevno može pomoći u postizanju održivog gubitka težine, ali je važnije da se fokusirate na kvalitet hrane nego na kalorije. Kao i uvek, razgovarajte sa svojim lekarom ili nutricionistom pre nego što započnete bilo kakav proces mršavljenja.
3. MASNOĆA VAS ČINI DEBELIM
Tokom 90-ih, ceo svet je zahvatilo ludilo verovanja da konzumiranje više masti čini da se ugojimo. Istina je da samo masti ne uzrokuju gojenje. One su važan makronutrijent koji je telu potreban za apsorpciju hranljivih materija i proizvodnju hormona. Pored toga, pokazalo se da poli i mononezasićene masti smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i snižavaju LDL holesterol. Dakle, kada je u pitanju briga o opštem zdravlju, odlučite se za masti zdrave za srce, nezasićene masti koje se nalaze u hrani kao što su avokado, orasi, semenke lana i losos.
4. SVE KALORIJE SU ISTE
Po definiciji, kalorije su mera energije. Sva hrana (čak i zdrave opcije) sadrži kalorije. Dakle, u suštini, sve kalorije su jednake, ali ono što kalorije rade vašem telu je veoma različito. Svaka hrana prolazi kroz različite metaboličke procese koji utiču na ukupni metabolizam, hormone, nivoe gladi/sitosti i težinu. Kada je u pitanju gubitak težine, cela, vlaknasta hrana i nemasni proteini pokrenuće vaša creva (na dobar način!), što će rezultirati ubrzanjem metabolizma.
5. MORATE JESTI VIŠE PROTEINA DA BISTE MRŠAVILI
Ovo nije potpuna laž. Protein je važan makronutrijent koji nam pomaže da ostanemo siti, izgradimo čistu mišićnu masu i popravimo tkiva. I neka istraživanja su pokazala da povećanje količine proteina u vašoj ishrani može dovesti do gubitka težine. Ali postoji toliko zabune oko toga koliko proteina vam je zaista potrebno. Dok je opšte pravilo da ciljate na 0,8 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno, nemojte još da posežete za svojim kalkulatorom. Količina proteina koja vam je potrebna može značajno da varira u zavisnosti od nivoa fizičke aktivnosti, starosti, pola ili ako ste trudni i/ili dojite. Dakle, umesto da se fokusirate na grame i procente, odlučite se za dodavanje hranljivih, nemasnih izvora proteina u svoje obroke i grickalice kao što su jaja, mahunarke, tofu, riba i piletina.
6. SUPLEMENTI POMAŽU DA BRZO IZGUBITE KILOGRAME
Suplementi su baš onako kako im ime kaže – dodatak ishrani. Nije loše svakodnevno uzimati vitamine ili minerale koji će vam pomoći da unapredite opšte zdravlje (poput vitamina D), ali ljudi često postaju žrtve tvrdnji o dodacima za mršavljenje. Postoji stara izreka: “Ako zvuči previše dobro da bi bilo istinito, verovatno jeste.” Dakle, pre nego što kupite čaj za mršavljenje, imajte na umu da on u najboljem slučaju neće zameniti hranu. U najgorem slučaju, to može biti štetno za vaše telo.
7. UGLJENI HIDRATI GOJE
Da li je puter ugljeni hidrat? Ne. Da li vas ugljeni hidrati debljaju? Takođe ne. Decenijama su nas učili da demonizujemo hranu kao što su beli hleb, testenina, peciva itd. Ali ugljeni hidrati nisu neprijatelj. Nijedna hrana ili makronutrijenti nisu odgovorni za povećanje telesne težine. U stvari, vašem telu su potrebni ugljeni hidrati za proizvodnju energije za vaše ćelije. Možda se pitate: “Zašto je onda ishrana sa malo ugljenih hidrata toliko popularna?”
Međutim, kada ovakve dijete pokažu rezultate, to je obično zato što isključuju šećernu ili prerađenu hranu, a ne zato što se isključuju svi ugljeni hidrati. Uzimajući to u obzir, ishrana nije pristup koji odgovara svima, tako da ono što funkcioniše za neke možda neće raditi za druge. Kada je u pitanju unos ugljenih hidrata u ishrani, preporuka je da se odlučite za voće i povrće, integralne žitarice i mahunarke. Ovo će vam pomoći da vaš šećer u krvi bude stabilan dok optimizujete opšte zdravlje.
8. ZDRAVIJA HRANA JE SKUPLJA
Za mnoge ljude, prepreka za postizanje ciljeva zdravlja i gubitka težine leži u njihovim finansijskim ograničenjima. Uđite u bilo koju prodavnicu i lako ćete videti zašto biranje zdrave hrane može izgledati finansijski nedostižno. Na sreću, izbor namirnica za postizanje vaših zdravstvenih ciljeva bez ugrožavanja budžeta je dostižan. Kada kupujete proizvode, ne zaboravite na smrznutu i konzervisanu robu. Obe opcije su povoljne za budžet i podjednako su bogate hranljivim materijama. Međutim, preporuka je da izaberete konzerve sa niskim sadržajem natrijuma ili bez dodavanja soli. Glavne namirnice od žitarica kao što su smeđi pirinač, ovsena kaša, kinoa i testenina od celog zrna odlične su za kreiranje obroka, dok su obično jeftinije.
9. MORATE SE ODREĆI SVOJE OMILJENE HRANE
Kao što za nutricioniste ljudi pretpostavljaju da jedu samo “zdravu” hranu, isto važi i za one koji žele da izgube težinu. Mnogo ljudi misli da nikada neće moći da jedu picu i smrša ili da ne bi trebalo da uživaju u svom omiljenom desertu jer će im to uništiti napredak. Srećom, ovo je potpuno netačno. Ključ nije u tome da uskratite sebi svoje omiljene obroke, već da dodate opcije bogate hranljivim materijama. Primer za to može biti jedenje salate uz picu u petak uveče. Ovo stvara bolju ravnotežu za vaše telo, a istovremeno donosi radost vašem životu.
Foto: Pexels
